Жители Ульяновска смогут открыть ресторан на один день

В ближайшие майские выходные Креативное пространство «Квартал» предлагает всем, кто когда-либо подумывал о бизнесе в сфере общественного питания, открыть ресторан на один день. Это можно будет сделать 17 мая в рамках международной акции «Ресторанный день».

«Квартал» присоединяется к акции уже в третий раз - предыдущий Ресторанный день проходил в креативном пространстве в середине февраля. На протяжении целого дня там работали восемь импровизированных заведений, каждое - со своей концепцией, специальным меню и особым подходом к клиенту. Перед посетителями стоял большой выбор - попробовать японскую еду в суши-баре «Хаттори Хандзо» или выпить ягодный компот со свежеиспеченными пирогами в Компотной Василия Журавского, испачкать себя вкуснейшими соусами в забегаловке «Грязный Джонне» или порадовать себя и друзей фирменным печеньем от Полинки. Стоит отметить, что все восемь заведений окупили свои затраты!

У майского Ресторанного дня уже появились первые идеи - это кофейня «Magrib. Coffee & Magic», в котором будут подавать свежайший кофе, сваренный из зерен, которые были обжарены всего неделю назад, вегетарианский ресторанчик с ведической кухней «Сарасвати», кафе Д'Артаньян, в котором будут подавать еду на шпагах, душевное Sweet Home Cafe и другие заведения.

«Высокоградусные интеллектуальные напитки, провокационная тематика блюд с гляссе и смузи утомили. Давайте поговорим 17 мая о той еде, которая действительно интересна!», - так говорят Артём и Дарья, открывая Sweet Home Cafe.

Можно предложить своё заведение - ведь многие «ниши» в ресторанном бизнесе ещё не заняты. Не важно - есть ли у вас готовая идея или только желание поучаствовать в этом празднике кулинарии - обращайтесь к Полине по телефону +7 (902) 120-67-35 или пишите ей ВКонтакте (http://vk.com/id123504645).

Организаторы предупреждают - Ресторанный день плавно перейдет в ресторанную ночь! В ночь с 17 на 18 мая пройдет еще одна международная акция - Ночь Музеев, так что некоторые ресторанчики будут работать допоздна.